{"id":1782,"date":"2023-01-31T15:06:15","date_gmt":"2023-01-31T18:06:15","guid":{"rendered":"https:\/\/faunaprojetos.com.br\/?p=1782"},"modified":"2023-05-28T17:16:05","modified_gmt":"2023-05-28T20:16:05","slug":"agricultura-brasileira-pode-contribuir-para-atrasarmos-um-colapso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/faunaprojetos.com.br\/es\/agricultura-brasileira-pode-contribuir-para-atrasarmos-um-colapso\/","title":{"rendered":"La agricultura brasile\u00f1a puede contribuir a retrasar un colapso"},"content":{"rendered":"

Alice Assad<\/a> y Leonor Assad<\/a> <\/p>\n\n\n\n

El martes 24 de enero, elReloj del Juicio Final<\/em>, tambi\u00e9n conocido como Downsday Clock, se puso en hora 90 minutos antes de la medianoche. El Reloj del Juicio Final es un proyecto que advierte al p\u00fablico de lo cerca que estamos de destruir nuestro mundo con tecnolog\u00edas peligrosas de nuestra propia creaci\u00f3n. Su mantenimiento corre a cargo del comit\u00e9 de la organizaci\u00f3n Bulletin of the Atomic Scientists de la Universidad de Chicago<\/em><\/a> . El Reloj es una met\u00e1fora, un recordatorio de los peligros que debemos afrontar si queremos sobrevivir en el planeta. Fue creado en 1947 por un grupo de cient\u00edficos que hab\u00edan trabajado en el dise\u00f1o de la bomba at\u00f3mica y que estaban preocupados por la carrera armament\u00edstica, llevada a cabo principalmente por Estados Unidos y la entonces Uni\u00f3n Sovi\u00e9tica. Su objetivo inicial era medir las amenazas nucleares. En su momento se fij\u00f3 en siete minutos antes de medianoche y posteriormente pas\u00f3 por 25 reajustes. A lo largo de sus 76 a\u00f1os de existencia, el momento en que m\u00e1s se alej\u00f3 de la medianoche fue en 1991, cuando Estados Unidos y la Uni\u00f3n Sovi\u00e9tica firmaron el Tratado de Reducci\u00f3n de Armas Estrat\u00e9gicas; entonces marcaba las 23:43 horas, siete minutos menos que en 1991, cuando cay\u00f3 el Muro de Berl\u00edn. Tres razones principales han llevado a la configuraci\u00f3n actual, que es la m\u00e1s cercana a la medianoche de toda su historia: la invasi\u00f3n de Ucrania por Rusia, el consiguiente riesgo de una escalada nuclear y los impactos del cambio clim\u00e1tico, asumido como riesgo en 2007.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfY por qu\u00e9 es fundamental estar alerta ante las acciones que pueden hacer inviable nuestra supervivencia en la Tierra? <\/h3>\n\n\n\n

Porque varios estudios se\u00f1alan que el mundo atraviesa actualmente un momento sin precedentes de crisis m\u00faltiples. El Informe Oxfam (1)1<\/sup> divulgado en el Foro Econ\u00f3mico Mundial de Davos, que tuvo lugar del 16 al 20 de enero de 2023 en Suiza, se\u00f1ala que decenas de millones de personas m\u00e1s enfrentan hambre; cientos de millones m\u00e1s enfrentan aumentos inviables en el costo de productos b\u00e1sicos o en la calefacci\u00f3n de sus casas; el colapso clim\u00e1tico est\u00e1 paralizando las econom\u00edas de las naciones; y sequ\u00edas, ciclones e inundaciones est\u00e1n obligando a las personas a abandonar sus hogares.<\/p>\n\n\n\n

En Brasil, los datos de la II Encuesta Nacional sobre Inseguridad Alimentaria en el Contexto de la Pandemia de Covid-19 (2)2<\/sup> indican que, en 2022, 33 millones de personas padec\u00edan hambre y que m\u00e1s de la mitad (58,7%) de la poblaci\u00f3n brasile\u00f1a se encontraba en alg\u00fan grado (leve, moderado o grave) de inseguridad alimentaria. Adem\u00e1s, actualmente m\u00e1s de 30.400 habitantes que viven en el territorio ind\u00edgena yanomami de Roraima, la mayor reserva ind\u00edgena del pa\u00eds, se encuentran en una situaci\u00f3n dram\u00e1tica, enfrent\u00e1ndose al hambre y a enfermedades causadas por la miner\u00eda ilegal en sus tierras. El 24 de enero, 240 municipios de los 853 de Minas Gerais estaban en estado de emergencia debido a las fuertes lluvias que ya hab\u00edan causado 21 muertos. En Rio Grande do Sul, el 26 de enero, el 34% de los 497 municipios estaban en situaci\u00f3n de emergencia debido a la sequ\u00eda. El 27 de enero, el Diario Oficial de la Uni\u00f3n public\u00f3 un reglamento que libera m\u00e1s de 2,3 millones de reales para acciones de defensa civil en siete ciudades brasile\u00f1as afectadas por cat\u00e1strofes naturales, como fuertes lluvias, inundaciones y granizadas.<\/p>\n\n\n\n

Superar los impactos del cambio clim\u00e1tico, las desigualdades sociales y la inseguridad alimentaria y nutricional requiere cambios, y muchos de ellos est\u00e1n relacionados con nuestros h\u00e1bitos de consumo, y en particular con el patr\u00f3n de consumo de alimentos.<\/strong><\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

Un art\u00edculo<\/a> publicado en 2022 evalu\u00f3 194 alimentos regionales, divididos seg\u00fan cada una de las cinco regiones del pa\u00eds (Norte, Nordeste, Centro-Oeste, Sudeste y Sur), y agrupados en frutas; hortalizas (que incluye hierbas, especias y condimentos); legumbres; tub\u00e9rculos, ra\u00edces y cereales; y harinas (en referencia a grupos de preparaciones\/harinas derivadas de la mandioca). El estudio se\u00f1ala que en el per\u00edodo 2002-2018 hubo un aumento en la participaci\u00f3n cal\u00f3rica de las frutas y harinas regionales y una ca\u00edda significativa de las legumbres regionales; y se observ\u00f3 una ca\u00edda en el total de los grupos de alimentos regionales entre 2002-2003 y 2008-2009 y un estancamiento entre 2008-2009 y 2017-2018. Seg\u00fan los autores, uno de los principales causantes de estos cambios es el actual modelo agr\u00edcola brasile\u00f1o basado en el monocultivo, centrado en la alta demanda de commodities como la soja, el ma\u00edz, el trigo y el az\u00facar, o dirigido a la producci\u00f3n de productos ultraprocesados.<\/p>\n\n\n\n

El cambio clim\u00e1tico, la disminuci\u00f3n de la biodiversidad y la creciente integraci\u00f3n del agronegocio brasile\u00f1o con los mercados globales son factores que contribuyen a la inseguridad alimentaria en Brasil. Y la actividad agr\u00edcola est\u00e1 relacionada con todos ellos. Por lo tanto, invertir en sistemas de producci\u00f3n diversificados, utilizar la tierra de acuerdo con su aptitud, adoptar sistemas integrados, utilizar correctamente los insumos y los pesticidas son algunas de las acciones que pueden y deben adoptarse en la agricultura brasile\u00f1a para que podamos retrasar el Reloj del Apocalipsis. Despu\u00e9s de todo, aunque sea una met\u00e1fora, la iniciativa ha estimulado discusiones sobre los riesgos para el planeta debido a las acciones humanas que causan impactos en el medio ambiente, y una de estas acciones es la forma en que producimos nuestros alimentos.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Alice Assad e Leonor Assad Na ter\u00e7a-feira, 24 de janeiro, o Rel\u00f3gio do Ju\u00edzo Final, tamb\u00e9m conhecido como Rel\u00f3gio do Apocalipse (Downsday Clock, no original), foi ajustado para 90 minutos antes da meia-noite. 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