{"id":1960,"date":"2023-08-04T16:05:45","date_gmt":"2023-08-04T19:05:45","guid":{"rendered":"https:\/\/faunaprojetos.com.br\/?p=1960"},"modified":"2023-08-04T16:21:30","modified_gmt":"2023-08-04T19:21:30","slug":"parar-de-comer-carne-nao-vai-salvar-o-planeta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/faunaprojetos.com.br\/es\/parar-de-comer-carne-nao-vai-salvar-o-planeta\/","title":{"rendered":"Parar de comer carne n\u00e3o vai salvar o planeta"},"content":{"rendered":"

Essa \u00e9 uma estrat\u00e9gia limitada a um grupo que pode escolher o que comer; conhe\u00e7a outras a\u00e7\u00f5es mais efetivas.<\/h2>\n\n\n\n

Nos \u00faltimos 150 anos a quantidade de gases do efeito estufa na atmosfera aumentou significativamente agravando a temperatura da Terra\u00b9. No Brasil, pa\u00eds de dimens\u00f5es continentais, com grande diversidade ambiental e cultural e com cerca de 110 milh\u00f5es de hectares de pastagens em algum est\u00e1gio de degrada\u00e7\u00e3o<\/a> (\u00e1rea equivalente \u00e0 dos Estados do Mato Grosso e de Rond\u00f4nia), o consumo de carne bovina tem sido apontado como uma das causas das mudan\u00e7as no clima no pa\u00ed<\/strong>s. Afinal, pastagens degradadas, al\u00e9m de serem pouco produtivas, emitem CO 2 .<\/p>\n\n\n\n

S\u00f3 que n\u00e3o comer carne \u00e9 uma estrat\u00e9gia limitada a um grupo que tem o que comer.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O Panorama Regional de Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional na Am\u00e9rica Latina e no Caribe de 2022, divulgado em janeiro de 2023 pela FAO<\/a>, aponta que 15,4 milh\u00f5es de brasileiros se encontram em situa\u00e7\u00e3o de inseguran\u00e7a alimentar grave, ou seja, passam fome e n\u00e3o podem escolher o que comer. O estudo realizado pelo Imaflora em parceria com o CEBDS que teve a Fauna como membro do conselho cient\u00edfico traz exatamente este diagn\u00f3stico das cadeias agroalimentares e os desafios de combate ao desmatamento.<\/p>\n\n\n\n

Para \u201csalvar\u201d o planeta n\u00e3o basta cortar ou diminuir o consumo de carne. \u00c9 preciso mudar nossa rela\u00e7\u00e3o com o ambiente no qual vivemos, como:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Frear o desmatamento<\/strong>, que, na maioria das vezes, visa a expans\u00e3o de atividades agr\u00edcolas, mineradoras e de explora\u00e7\u00e3o de madeira;<\/li>\n\n\n\n
  2. Usar cada vez mais a regra dos 3Rs<\/strong> (reduzir; reutilizar e reciclar); consumir alimentos produzidos localmente e na esta\u00e7\u00e3o;<\/li>\n\n\n\n
  3. Diminuir o consumo de roupas e outros bens,<\/strong> que muitas vezes n\u00e3o s\u00e3o necess\u00e1rios Plantar \u00e1rvores<\/strong>, muitas \u00e1rvores, para compensar as nossas emiss\u00f5es pessoais de GEE;<\/li>\n\n\n\n
  4. Praticar mais o consumo consciente<\/strong> e entender que nosso comportamento tem impacto direto no ambiente.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    <\/p>\n\n\n\n

    Al\u00e9m disso, empresas precisam assumir as responsabilidades ambiental, social e de governan\u00e7a definindo metas<\/strong> que tenham impacto positivo e avaliar constantemente estrat\u00e9gias que permitam desempenho com base na sustentabilidade corporativa. Neste sentido, a primeira a\u00e7\u00e3o \u00e9 entender o quanto uma empresa est\u00e1 emitindo de gases de efeito estufa na atmosfera e, por consequ\u00eancia, o tamanho deste impacto.<\/p>\n\n\n\n

    O que \u00e9 o M\u00e9todo GHG e como mensurar a quantidade de efeito estufa de
    uma empresa?<\/h3>\n\n\n\n

    O m\u00e9todo GHG Protocol \u00e9 uma ferramenta de mensura\u00e7\u00e3o da quantidade dos gases de efeito estufa de uma opera\u00e7\u00e3o, seja ela de pecu\u00e1ria, silvicultura, lavoura e empresas. A partir de um levantamento de informa\u00e7\u00f5es operacionais, \u00e9 poss\u00edvel obter o resultado de emiss\u00f5es de gases de efeito estufa e, a partir dessa informa\u00e7\u00e3o, avaliar o cen\u00e1rio para implementa\u00e7\u00e3o de estrat\u00e9gias de redu\u00e7\u00e3o e mitiga\u00e7\u00e3o do impacto. Em alguns setores produtivos brasileiros, \u00e9 o obrigat\u00f3rio realizar o balan\u00e7o anual de emiss\u00f5es. Na pecu\u00e1ria, alguns frigor\u00edficos est\u00e3o bonificando produtores de gado que tem a rastreabilidade de origem e de emiss\u00e3o de gases de efeito estufa da sua produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

    O pr\u00f3ximo passo \u00e9 tornar uma regra de mercado.

    Mas para isso acontecer, quem paga pelo servi\u00e7o e\/ou produto precisa escolher quem est\u00e1 atuando corretamente e ainda, cobrar mais transpar\u00eancia e responsabilidade das empresas, independentemente do setor de atua\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

    Portanto, parar de comer carne n\u00e3o vai salvar o mundo.<\/h3>\n\n\n\n

    E sim, uma valiosa contribui\u00e7\u00e3o nessa empreitada \u00e9 escolher conscientemente qual carne comer.<\/p>\n\n\n\n

    <\/p>\n\n\n\n

    <\/p>\n\n\n\n

    <\/p>\n\n\n\n

    <\/p>\n\n\n\n

    <\/p>\n\n\n\n

    \u00b9 Mudan\u00e7as clim\u00e1ticas, aquecimento global, gases de efeito estufa e sustentabilidade ambiental s\u00e3o termos comuns atualmente em discuss\u00f5es cient\u00edficas, bem como de pol\u00edticas p\u00fablicas e de iniciativas de setores privados, particularmente daqueles que envolvem a\u00e7\u00f5es que dependem diretamente do ambiente. Clima deixou de ser assunto de especialistas, ganhou espa\u00e7o na m\u00eddia e se tornou tema de conversas informais.
    As mudan\u00e7as clim\u00e1ticas s\u00e3o causadas pelo aumento da temperatura na Terra, causado por gases que provocam o efeito estufa. Os principais gases de efeito estufa (GEE) s\u00e3o o g\u00e1s carb\u00f4nico (CO 2 ), o metano (CH 4 ) e o vapor d’\u00e1gua (H 2 O). Eles formam uma barreira de g\u00e1s, que se estende da superf\u00edcie da Terra em dire\u00e7\u00e3o ao espa\u00e7o e impede que a energia do sol, absorvida pela Terra durante o dia, seja emitida de volta para o espa\u00e7o. Ou seja, o calor fica \u201caprisionado\u201d pr\u00f3ximo da Terra, onde o ar \u00e9 mais denso, com isso, a temperatura m\u00e9dia do planeta fica em torno de 15\u00b0C. \u00c9 o chamado efeito estufa, fundamental para garantir a presen\u00e7a de \u00e1gua na forma l\u00edquida e a vida no planeta.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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